قبل أن تبدأ
نقطة البيع وأوامر المطبخ (KOT) جزء من كل الباقات. أمر المطبخ هو التذكرة التي يعمل عليها المطبخ، ويضم أصناف الطلب المطلوب تحضيرها.
من «الإعدادات» افتح تبويب «إعدادات تشغيل المطبخ (KOT)». يحدد خيار «الحالة الافتراضية لأمر التشغيل (KOT)» هل تبدأ أوامر نقطة البيع بحالة «قيد الانتظار» أم «جاري الإعداد»، ويحدد خيار «الحالة الافتراضية لأوامر تشغيل طلبات العملاء» الأمر نفسه للطلبات التي يرسلها العملاء إلكترونيًا.
ميزة المطابخ المتعددة متاحة في: النمو، التوسع، فندقي.
أنشئ الطلب من نقطة البيع
- افتح «نقاط البيع» من القائمة الجانبية.
- اختر نوع الطلب من «تحديد نوع الطلب»: «في المطعم» أو «استلام من الفرع» أو «توصيل».
- في طلبات الصالة حدّد الطاولة، ثم أضف الأصناف. الصنف الذي له إضافات يطلب منك اختيارها.
- أرسل الطلب بزر «أمر تشغيل المطبخ»، أو بزر «إصدار أمر التشغيل والطباعة» لطباعة التذكرة في الوقت نفسه.
ماذا يحدث عند إرسال أمر المطبخ؟
يُنشأ أمر مطبخ، وتصبح حالة الطلب «أمر تشغيل المطبخ» مع إشارة «قيد التحضير في المطبخ». أما الطلب الذي لم يُرسل بعد فيبقى «مسودة (قيد الانتظار)» مع إشارة «لم يتم إرساله إلى المطبخ».
تابع التذكرة في المطبخ
من دون ميزة المطابخ المتعددة، يفتح فريق المطبخ «الطلبات» ثم «أمر تشغيل المطبخ». ومع ميزة المطابخ المتعددة، يفتح «مطابخ» ثم «جميع المطابخ KOT» أو صفحة مطبخه. ومن «إعدادات المطبخ» يُسند كل صنف إلى مطبخ، فتصل أوامره إلى ذلك المطبخ.
- التذكرة بحالة «في انتظار التأكيد» يظهر عليها زر «بدء التحضير»، والضغط عليه ينقلها إلى «في المطبخ».
- عند الانتهاء من التحضير اضغط «الطلب جاهز».
- بعد وصول الطلب إلى العميل اضغط «تم التقديم».
اطبع التذكرة
من «الإعدادات» يعرض تبويب «إعدادات الطابعات» طابعات الفرع. لكل طابعة تحدد المطابخ والطلبات التي تطبعها وطريقة الطباعة: «الطباعة عبر نوافذ المتصفح المنبثقة»، أو «الطباعة المباشرة من النظام» التي تتطلب تشغيل تطبيق سطح المكتب على الحاسوب المتصل بالطابعة.
أغلق الطلب
في نقطة البيع، يصدر زر «الفاتورة» فاتورة الطلب فتصبح حالته «تمت الفوترة» مع إشارة «في انتظار الدفع». ويفتح زر «الفاتورة والدفع» خطوة الدفع، وبعد تسجيل الدفع تصبح الحالة «مدفوع». أما زر «أوامر التشغيل، والفاتورة، والدفع» فينفذ هذه الخطوات بضغطة واحدة.
آخر تحديث: سبتمبر 2026
العودة إلى مركز المعرفة